商用廚房排煙系統(tǒng)清潔小辦法
發(fā)布時間：2021-04-07
排煙系統(tǒng)作為商用廚房中不可或缺的一部分在合理的設(shè)計下，能較好的解決烹飪時產(chǎn)生的大量油煙由于排煙系統(tǒng)用于排油煙氣體，在長期的工作下會有部分附著在外表。
廚房排煙系統(tǒng)
長時間累攢成厚厚的油污不只影響衛(wèi)生，更會影響商用廚房排煙作用而導致散發(fā)異味，排煙系統(tǒng)涉及到的煙罩和煙管都要清洗可是大部分主體都懸掛在廚房上面更是有一節(jié)延伸到大樓樓頂完全清洗排煙系統(tǒng)，來給大家提供幾個小辦法
人工進入法
在40公分及以上的平行油煙管道中，能夠經(jīng)過人工進入來進行清洗，這種辦法勞動強度較大，要配備人員通風工具和照明工具，已達到工作的較佳環(huán)境。
拆開法
小于40公分的油煙管道，當人工無法進入時，需求技術(shù)人員依據(jù)現(xiàn)場情況，間隔必定間隔拆開一段管道向兩方延伸整理。此辦法清潔作用好，可是費用會較高。
開孔法
當你發(fā)現(xiàn)，又不好人工進入，也不方便拆開的油煙管道式，則能夠試試開孔法。需求技術(shù)人員對管道的一方或者是多方進行開孔，開孔大小、間隔、數(shù)量因現(xiàn)場情況而定，待油污整理好后再進行密封恢復
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